ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ ПРОПИТАННЫЙ СЛАДКИМ МОЛОКОМ. СЛОИ ЧЕРЕДУЮТСЯ МОЛОЧНЫМ ГАНАШОМ. В ОСНОВУ НАЧИНКИ ЛЕГЛА ПРОСЛОЙКА С ДОБАВЛЕНИЕМ ВОЗДУШНОГО РИСА, БЕЛОГО ШОКОЛАДА И СГУЩЁННОГО МОЛОКА.
ТОНКИЕ КОРЖИ НА ОСНОВЕ СГУЩЁННОГО МОЛОКА.
АБСОЛЮТНОЕ СОЧЕТАНИЕ ВКУСА ПОДЧЁРКИВАЕТ КРЕМ ИЗ ВЗБИТЫХ СЛИВОК И СГУЩЁННОГО МОЛОКА.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО, ОН ПРЕКРАСНО СОЧЕТАЕТСЯ С ЯГОДАМИ НА ВАШ ВЫБОР, ПРИДАВАЯ ВКУСУ СОЧНОСТЬ.
НЕЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ НА ОСНОВЕ СЫРА MASCARPONE ИДЕАЛЬНО СЛИВАЕТСЯ ВО ВКУСЕ С КРАСНЫМИ БАРХАТНЫМИ КОРЖАМИ ИЗ КЛАССИЧЕСКОГО ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА. КАЖДЫЙ КОРЖ ТЩАТЕЛЬНО ПРОПИТАН САХАРНЫМ СИРОПОМ, ЧТО ПРИДАЕТ ЕМУ НЕЖНУЮ ТЕКСТУРУ И СОХРАНЯЕТ ЕГО НАСЫЩЕННОСТЬ.
ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ ОБОГАЩЁН ПРОПИТКОЙ ИЗ СГУЩЁННОГО МОЛОКА, ЕГО ПРОСЛАИВАЕТ ГАНАШ НА ОСНОВЕ БЕЛОГО ШОКОЛАДА, ДОПОЛНЕННЫЙ КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ. ПОВЕРХ КРЕМА — ХРУСТЯЩИЕ ЛЕПЕСТКИ ОБЖАРЕННОГО МИНДАЛЯ.
ШОКОЛАДНЫЕ КОРЖИ ПРОПИТАННЫЕ САХАРНЫМ СИРОПОМ. КЛАССИЧЕСКИЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ С ЕСТЕСТВЕННОЙ КИСЛИНКОЙ В РАВНОВЕСИИ С КУСОЧКАМИ АНАНАСА, ПЕРСИКА И ДРОБЛЁННОГО ГРЕЦКОГО ОРЕХА.
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ, ПРОПИТАННЫЙ МОЛОЧНЫМ СИРОПОМ. ДАЛЕЕ СЛЕДУЕТ ВОЗДУШНАЯ НУГА, ПОКРЫТАЯ ГАНАШОМ НА ТЁМНОМ ШОКОЛАДЕ, ЧЕРЕДУЕМАЯ С ПРОСЛОЙКОЙ CREAM CHEESE, ДОПОЛНЕННАЯ СЛИВОЧНО-СОЛЁНОЙ КАРАМЕЛЬЮ И ЦЕЛЬНЫМ ОБЖАРЕННЫМ АРАХИСОМ.
ПЛОТНЫЕ МОРКОВНЫЕ КОРЖИ С ДОБАВЛЕНИЕМ ДРОБЛЁННОГО ГРЕЦКОГО ОРЕХА, ПРОПИТАННЫЕ САХАРНЫМ СИРОПОМ. ИДЕАЛЬНЫЙ БАЛАНС ВКУСА ПРИДАЮТ ДВА СЛОЯ: ВИШНЁВОЕ КОНФИ С ЖИВОЙ КИСЛИНКОЙ И ГУСТАЯ КАРАМЕЛЬ. ИХ ОБЪЕДИНЯЕТ СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ, КОТОРЫЙ СМЯГЧАЕТ ЯРКОСТЬ НАЧИНКИ.
ШОКОЛАДНЫЕ КОРЖИ ПРОПИТАННЫЕ ВИШНЕВЫМ СИРОПОМ. ГЛАВНОЙ ОСНОВОЙ ЯВЛЯЕТСЯ ПРОСЛОЙКА ИЗ ВИШНЕВОГО КОМПОТЕ В ЦЕЛЬНЫМИ ЯГОДАМИ. ПРЕКРАСНО В СОЧЕТАНИИ С ГАНАШОМ, В ОСНОВУ КОТОРОГО ВХОДИТ ТЕМНЫЙ БЕЛЬГИЙСКИЙ ШОКОЛАД.
ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ В ПРОПИТКЕ КЛУБНИЧНЫМ СИРОПОМ ЗАДАЁТ ОСНОВУ ПРОСЛОЙКЕ ИЗ СЛАДКОГО КЛУБНИЧНОГО КОНФИ — С КУСОЧКАМИ СПЕЛЫХ ЯГОД. КОМПОЗИЦИЮ ОБЪЕДИНЯЕТ ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМЮ, С ЕДВА УЛОВИМОЙ КИСЛИНКОЙ.
ЛЕГКИЕ НОТКИ МЕДОВОГО ПРИВКУСА, ПРИДАЮТ ТОНКО РАСКАТАННЫЕ МЕДОВЫЕ КОРЖИ В СОЧЕТАНИИ С НАШИМ НЕПОВТОРИМЫМ КРЕМОМ НА ОСНОВЕ ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКИ, В ПРОСЛОЙКЕ С ИЗМЕЛЬЧЕННЫМ ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ. НЕСМОТРЯ НА ЕГО ПЛОТНОСТЬ, НАЧИНКА ОБЛАДАЕТ НЕЖНОЙ И ВОЗДУШНОЙ ТЕКСТУРОЙ.
ПЛОТНЫЙ БИСКВИТ НА ОСНОВЕ ШПИНАТА ОБРАЗУЕТ УНИКАЛЬНУЮ БАЗУ, ДЛЯ КРЕМА НА ОСНОВЕ CREAM CHEESE, КОТОРЫЙ ИДЕАЛЬНО КОНТРАСТИРУЕТ В ПРОСЛОЙКЕ С МАЛИНОВЫМ КУЛЕ. КОМБИНАЦИЯ НАТУРАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ПРЕКРАСНО ГАРМОНИРУЕТ МЕЖДУ СОБОЙ, СОЗДАВАЯ ИЗОБИЛЬНЫЙ ВКУС, КОТОРЫЙ УДОВЛЕТВОРИТ ЛЮБИТЕЛЕЙ НЕ СТАНДАРТНЫХ ВКУСОВЫХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ.
ТОНКИЙ СЛОЙ ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА, ПРОПИТАННЫЙ САХАРНЫМ СИРОПОМ, ВЫСТУПАЕТ ОСНОВОЙ ДЛЯ ВОЗДУШНО МУССОВОЙ НАЧИНКИ. ПЕРВЫМ УКЛАДЫВАЕТСЯ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС, ДАЛЕЕ МОЛОЧНЫЙ, А ВЕРХНИМ ВЫСТУПАЕТ СЛОЙ МУССА ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА.